ส่วนผสม
ขนมปังโฮลเกรนปิ้ง 2 แผ่น
อะโวคาโดสุกผ่าครึ่ง
ไข่ 2 ฟอง (ไข่ดาวน้ำ ไข่คน หรือไข่ดาวตามใจชอบ)
พาร์เมซานชีสหนึ่งฝ่ามือเล็กๆ
วิธีทำ
- ทำไข่ดาวน้ำ ไข่คน หรือไข่ดาว แล้ววางลงบนอะโวคาโดบดที่ทาบน
ขนมปังปิ้ง สุดท้ายโรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสหนึ่งฝ่ามือเล็กๆ